蛋黄南瓜奶羹/汤 快手

作者： 少年嘉雯的奇幻面包流

一个因拔智齿发炎无法咀嚼，又想摄入优质蛋白而出现的配搭。 意外吃出了蛋黄焗南瓜的味道！！！ 重点是没有额外的油啊！ 喜欢蛋黄焗南瓜的朋友不要错过！ 其中的组合很随性，除了鸡蛋和南瓜，其他都可以自由发挥。 液体的多少可以决定成品是汤、羹、甚至是布丁口感。

用料

• 南瓜
• 鸡蛋
• 牛奶/淡奶油/水
• 芝麻、核桃、亚麻籽、枸杞、and so on… 可有可无

蛋黄南瓜奶羹/汤 快手的做法步骤

步骤 1

首先你要有一个甜度足够的〔长脖子南瓜〕 或者一个甜度足够的〔贝贝南瓜〕 （足够老就是了）

步骤 2

用蒸/煮的方式让南瓜变熟。 我通常放电饭锅，加少许水，选择快煮模式，然后管自己刷牙洗脸护肤，回来就好了。 （以上为两人份）

步骤 3

然后，需要适量牛奶/水，一个白煮蛋。 （两个人就两个白煮蛋）

步骤 4

mix上述所有材料。 含： 四厘米左右南瓜圈/一个贝贝南瓜 两个鸡蛋 些许枸杞 牛奶/奶粉和温水 右侧是没有牛奶的时候，用了奶粉代替，后面又加了一些温水。 加了奶制品更香。

步骤 5

一杯蛋黄南瓜羹就好啦！ 超适合秋冬之际食用！颜色美极了！ 我个人喜欢浓稠一些的口感，不喜欢的朋友可以增加液体量。

步骤 6

之前早餐，贝贝南瓜版，颜色会有些许泛绿。👆

步骤 7

之前早餐，液体放太少了……发现用勺子挖着吃也很有趣！ 见下图👇

步骤 8

Cream！

步骤 9

之前早餐，增加了液体量，topping是红枣和自己揉的芋圆。👆 幼滑的基底加上Q弹的芋圆，忍不住想再来一份！

菜谱创建时间：2017-11-28 17:05:30