把压好的片状黄油和擀薄的面团放一起，正好可以包起来，收口翻面，再擀薄擀均匀。冷冻30分钟，取出再1折4，再擀再冻，如此反复3次。
从冰箱取出，放到派模具上，用手压服帖，多余的面皮用擀面杖压掉。用叉子戳孔
所有苹果酱材料放一起混合均匀1小时，再起锅，放10克黄油化开，倒入苹果丁翻炒，放一点淀粉水再翻炒，收汁就可。
把苹果酱放凉后倒入派盘，上面用切出来的面条进行编制。四周收口。上下火200度烤15分钟，再降低到170度烤20分钟。出炉。