什锦水饺

作者： 媛媛麦禾有道

白菜为应季蔬菜，利肠通便，增强免疫力，很多宝宝不喜欢吃白菜，不妨试试白菜什锦水饺吧……

用料

• 麦禾有道饺子粉 100克
• 水 65克
• 五花肉 20克
• 木耳 3克
• 白菜 适量
• 胡萝卜 适量
• 韭菜 10克
• 酱油 少许
• 盐 少许
• 香油 适量
• 食用油 适量

什锦水饺的做法步骤

步骤 1

麦禾有道饺子粉100克放入器皿中

步骤 2

将65克水倒入装有麦禾有道饺子粉的器皿中，和成面团，盖保鲜膜静置几分钟

步骤 3

将馅儿料切碎放入器皿中待用

步骤 4

将馅儿料依次放入器皿中，放入酱油，盐，食用油，香油，搅拌均匀

步骤 5

将和好的面团搓成长条状

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步骤 6

步骤 6

将长条状的面团做成大小均匀的小剂子

步骤 7

用擀面杖压成圆形饺子皮

步骤 8

包成饺子，捏饺子边的时候要轻轻捏，否则饺子皮容易破

步骤 9

把水烧开

步骤 10

放入饺子顺时针方向搅动，盖好锅盖，煮制过程中加两次凉水，第二次加凉水开锅后把锅盖打开，开盖煮一分钟，即可捞出

步骤 11

什锦水饺出锅喽

什锦水饺的小贴士

把包出来一次吃不完的饺子放冰箱冷冻，再煮制时凉水把饺子就放进去煮，煮完和新包的口感是一样的

菜谱创建时间：2017-11-28 12:44:01