家喻户晓的明星款蛋糕：蜂蜜蛋糕

作者： 子瑜妈妈

子瑜妈妈说：“这是大街小巷卖的最多的一款小蛋糕之一，走过路过，闻到阵阵香味，瞬间就饿了有木有？尝过之后是否也和我想的一样，如果自己会做就更好了，其实自己家中制作也是非常的简单，而且更加的卫生哦。” 【子瑜妈妈的蜂蜜蛋糕】100ML模12个 材料：鸡蛋3个（170克），白砂糖50克，蜂蜜40克，低粉120克，无气味植物油30克，柠檬汁几滴 烘焙：中层，180度25分钟。或者170度30分钟；

用料

• 鸡蛋 3个（170克）
• 蜂蜜 40克
• 低筋面粉 120克
• 细砂糖 克50
• 玉米油 30克
• 柠檬汁 几滴

家喻户晓的明星款蛋糕：蜂蜜蛋糕的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

盆中打入鸡蛋，加入蜂蜜、砂糖、柠檬汁；

步骤 3

全程高速打发；

步骤 4

慢慢打着吧，哈哈，约6-7分钟（厨师机的话，约5分钟）

步骤 5

打到如下图状态就可以了（起纹路不会马上消失，且没有消泡现象）

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步骤 6

步骤 6

加入油搅拌均匀；

步骤 7

筛入低粉快速抄底翻拌均匀（粉建议分三次加）

步骤 8

拌匀至如下图状态；

步骤 9

12连模中装入纸托（模具为100ML模）

步骤 10

倒入面糊，每个倒8分满可倒12个；

步骤 11

撒点白芝麻（芝麻生的熟的都可以，黑的白的都可以）

步骤 12

送入预热好的烤箱中层，180度25分钟（或者170度30分钟）；

步骤 13

烤好晾凉即可。

步骤 14

真的很好吃哦。这次没有小贴士，注意点都在黄字部分哈！

步骤 15

成品展示

菜谱创建时间：2017-11-28 10:59:29