开火,放油,蒜头和姜爆一下,然后把处理干净剁小块的猪蹄放到炒锅里大概火炒几下,然后把火调小,放盐,油,酱油,糖炒几下。接下来就可以把炒好的猪脚倒进一个瓦锅里(家里的瓦锅坏了,我是用着普通的煮面锅)。倒进锅里,加水,放下花生,干贝,大火把汤烧开,然后把火调小,半个小时后水干了就可以了。
最后出锅前撒上葱花