酸豆角炒肉末：无敌下饭菜

作者： 哈哈的犀牛Jio

用料

• 酸豆角 200克
• 猪瘦肉 200克
• 干辣椒 3个
• 大蒜 半个
• 姜 1小块
• 料酒 1汤勺
• 生抽 1汤勺

酸豆角炒肉末：无敌下饭菜的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

酸豆角浸泡15分钟，冲洗沥干水后切丁（为了让它不那么咸）。 猪肉、蒜、姜切末，干辣椒切段。

步骤 3

肉末放1汤勺生抽、1汤勺料酒腌制。

步骤 4

热锅冷油，下蒜末、姜末、辣椒段煸炒

步骤 5

炒出香味后，放入肉末。

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步骤 6

步骤 6

迅速打散，煸炒变色。

步骤 7

放入酸豆角煸炒。

步骤 8

翻炒半分钟左右，就可出锅啦

步骤 9

超级下饭有木有

步骤 10

拌饭、过粥、做面浇头都是一绝~

酸豆角炒肉末：无敌下饭菜的小贴士

以上均为原创内容，发布于公众号【花吃姐姐】。

菜谱创建时间：2017-11-27 22:51:49