姜炒鸡肝

作者： 草鱼鱼

不吃内脏，鸡肝可换成肉片。

用料

• 鸡肝
• 姜 6片
• 酱油 1汤匙
• 绍兴酒 1汤匙
• 麻油 半汤匙

姜炒鸡肝的做法步骤

步骤 1

姜片切细丝，干锅煸香，倒入少许油，继续煸香。

步骤 2

加入鸡肝两面煎熟，加入绍兴酒、酱油拌炒，酱汁快收干时加入麻油再稍微拌炒即可。

菜谱创建时间：2017-11-27 22:51:18