用APP打开

牛轧饼干

5617人浏览 219人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 貪痴蟲
达人新宠:牛轧糖饼干!! 大概是牛轧糖吃腻了吧,总有人变着花样来用牛轧糖做成令人意想不到的甜点美食。 今天让我也来试试这拉丝的网红饼干吧。😍😍 首先准备好材料,各种材料称好量,花生用擀面杖压碎,蔓越莓切碎,记得一定要切,这样抹出来的牛轧糖饼干才均匀好看。(方子里花生是50克,蔓越莓是40克,也可以随你自己喜欢搭配的哦。。)

用料

牛轧饼干的做法步骤

步骤 1

将黄油切碎放入不粘锅中,开小火把黄油煮融化,过程要用硅胶铲翻拌帮助黄油融化。

步骤 2

将黄油煮至液体状态。

步骤 3

加入棉花糖,小火熬煮,一边煮一边翻拌防止粘底煮焦。

步骤 4

将棉花糖煮至融化,不停搅拌至棉花糖与黄油完全混合状态就可以关火了。

步骤 5

在煮好的棉花糖里加入先前准备好奶粉并搅拌均匀。

展开全部
步骤 6
步骤 6

拌均到图上这个状态就可以加入花生碎和蔓越莓碎了。

步骤 7

加入花生碎和蔓越莓碎后拌均匀即可。

步骤 8

做好就是这个状态(原谅!!最后一张拍得不清楚,将就着看吧。)

步骤 9

最后一步用小勺子煮好的花生牛轧糖抹到苏打饼上,再轻轻一压,就这样牛轧饼干就轻松的完成了。(要是抹得不够快,牛轧糖会有点凝结粘不住饼干,这时候可以开小火煮一下下至糖变软即可。)

步骤 10

做好的牛轧饼干在中间掰断一拉,看,是不是很拉丝呢。想吃吗,想吃就赶紧做吧。😜😜

步骤 11

我买了这种饼干,一包刚好一个方子用哦。

菜谱创建时间:2017-11-27 22:31:51
打开App收藏