香炸三文鱼

作者： 给你一颗Candy

昨晚夜宵吃剩下的三文鱼刺身被老妈放到冷冻室，冻的硬硬的，无奈只能解冻后炸掉，意外的好吃，蘸番茄酱小朋友都爱吃

用料

• 三文鱼 若干
• 鸡蛋 两个
• 炸粉 一包
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 面包糠 50g

香炸三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼用少许盐和黑胡椒粉腌制10分钟

步骤 2

炸粉一整包倒入碗内，磕两个鸡蛋，加入少许水搅拌均匀（搅拌到把用筷子蘸了拿起来能挂住）粘稠一点

步骤 3

把腌制好的三文鱼挂上厚厚的炸粉液，放到面包糠里，裹满一层面包糠，待油温达到五成热放入炸到金黄，三文鱼很容易熟，不用炸太久

菜谱创建时间：2017-11-27 21:19:41