当归生姜羊肉汤

作者： 黄山二号

当归生姜羊肉汤是一道经典的传统药膳，出自《金匮要略》。适用于一切血虚寒症。倪海厦先生列举了三点常用功效： 妇女有一生无法出汗（易水肿）、月经延后、痛经、宫寒不孕、疝气 有贫血的人可作保健品服用 预防被风寒感冒 原方的剂量比例为当归：生姜：羊肉=3：5：16，但作为养生药膳，建议减少味苦的当归的量，避免影响口感。另外，可以加入10克熟地，来平衡一下当归、生姜的燥性。 感冒期间以及内火旺者不适宜此汤。

用料

• 羊肉 500克
• 当归 20克
• 生姜 40克
• 红枣党参枸杞陈皮葱山药小茴香 按需加

当归生姜羊肉汤的做法步骤

步骤 1

羊排放开水中撇去浮沫

步骤 2

其他材料一起入锅小火炖烂

菜谱创建时间：2017-11-27 07:56:09