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皇上翻牌子蛋糕

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每次顾客定男款蛋糕都觉得款式太少~有木有😄,这款有点小幽默~给平淡无奇的生活加点料吧……

用料

皇上翻牌子蛋糕的做法步骤

步骤 1

戚风蛋糕胚切3~4片,我这个是斑马纹戚风胚(好奇的可以搜采取)夹心芒果,按常规抹好面。

步骤 2

可可粉调色用惠尔通105号裱花嘴,裱出贝壳花纹。

步骤 3

再适量奶油调绿色,装裱花袋剪细口挤出丝,随意铺好表面。再取出7片白巧克力片(买现成的或则自己做都可以,为节省时间我用现成的)用食用色素笔蘸拉线糕写字。也可以用甘纳许(奶油和黑巧克力融化各半搅均匀就是甘纳许)裱花袋剪小口写字。

步骤 4

目测好蛋糕比例,巧克力片贴在蛋糕相应的位置,用。立的巧克力片背后用水果或则奶油固定。黄色奶油装裱花袋用840号围边~

步骤 5

用圆口裱花嘴裱出爱心随意装饰。洒糖珠装饰~

菜谱创建时间:2017-11-27 07:43:06
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