准备食材。 鸡肉120克，土豆37克，胡萝卜15克，淀粉7克。
把鸡腿上的骨头和肥油部分去掉，把肉切得小块一点。
滴两滴柠檬汁去腥。
土豆去皮切小块。
把鸡腿肉和土豆一起放到绞肉机当中搅拌，搅拌细腻些，这样做出来的成品口感才会好。
把里面的肉筋挑出来。
胡萝卜去皮擦丝再用刀切碎。
把搅拌好的肉馅、胡萝卜还有淀粉混合在一起，滴入少许核桃油能够让肉馅变得更顺滑。（过了周岁的宝宝可以在这一步加一点点盐和酱油来调味）
混合均匀。
装进裱花袋，剪开一个口。
把肉肠挤到锡纸一边，再把锡纸卷起来，两只手反方向扭一扭，把封口处扭紧。
放入蒸锅中蒸熟，我蒸了20多分钟。
完成。 超棒哦，软弹软弹的，跟卖的差不多，超有成就感。