眉豆焖猪肉

作者： 荆棘-13

黄先生家传私房菜，眉豆酥烂猪肉喷香，好吃到怀疑人生

用料

• 猪肉 想来多少来多少
• 眉豆 越多越好
• 料酒
• 糖
• 酱油
• 姜
• 蒜

眉豆焖猪肉的做法步骤

步骤 1

眉豆浸泡一小时

步骤 2

肉切大块，少许酱油，糖，料酒腌制30分钟

步骤 3

滚水煮熟眉豆

步骤 4

入蒜粒煎香猪肉，加少许老抽上色

步骤 5

将猪肉加入眉豆同煮至眉豆酥烂

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步骤 6

步骤 6

猪肉取出切片就可以上桌啦！

眉豆焖猪肉的小贴士

1. 喜欢陈皮可以加一点 2. 猪肉焯水或者油煎皆可 3. 高压锅先焖猪肉可以让猪肉更绵软 4. 眉豆绝对越多越好！

菜谱创建时间：2017-11-26 09:54:48