将所有蔬菜蒸熟,剁成碎末或者制作成蔬菜泥,放到一起
将里脊肉剁碎,越碎口感越好,用绞馅机或料理机弄碎也行,与前面弄好的蔬菜和到一起,再适量掺些面粉,滴几滴食用油,不要多放,能辅助肉肠成型即可。肉馅也不要太稀,否则肉肠熟后不能成型。我给宝宝放了几粒盐粒,宝妈们也可不放。
锡纸撕成合适大小
将和好的肉馅放入裱花袋中,撕开合适大小的口子,分别挤到锡纸上。没有裱花袋也可以用手弄出形状
然后将锡纸卷起,同时捏住两头,慢慢往中间挤挤,拧一下,将肉馅挤实
放入锅里蒸15至20分钟
好啦,剥开锡纸,让宝宝尽情享用吧
油不要放太多,否则影响肉馅成型,也可以不放。其他蔬菜搭配宝妈们可以随意一些,但是建议不要用味道特别大的蔬菜,否则会影响口感,种类也不要放太多,三四种就够了。