泡菜豆腐（김치찌개)

作者： 文小花的厨房

用料

• 泡菜 1/4颗
• 豆腐 1/2颗
• 洋葱 少许
• 五花肉 少许
• 葱 适量
• 昆布 面鱼 适量
• 金针蘑 少许
• 盐 大酱 少许

泡菜豆腐（김치찌개)的做法步骤

步骤 1

准备好以上材料 辣白菜一定要用酸的

步骤 2

锅里放点油 把辣白菜下锅炒一分钟左右

步骤 3

加入洋葱 五花肉和1/2勺大酱 再加一小碗辣白菜汤（没有的话加水）在锅里炖一会儿

步骤 4

等汤汁快没了 加昆布 面鱼煮的水 炖5分钟左右 再加入金针蘑（没有的话可省略 加黄豆芽也可 ）和豆腐 辣白菜不够辣的话 可以放点辣椒面

步骤 5

开锅后在炖5分钟左右 用盐和牛肉粉调咸淡 辣白菜不够酸的话 可点一些醋 最后放点香油 放葱花就OK了 可以吃了 真的很好吃

菜谱创建时间：2017-11-25 16:24:05