蒸红薯,压成泥,加入适量全麦面粉或者面粉和糯米粉(按照个人需求 健康点就全麦 口感软的话还是要糯米粉)。
揉到不粘手,捏成一个个小ji子
红糖加面粉搅好
包入ji子 和汤圆一样做法,做好后压平
冷油冷锅,小火慢慢煎
完成