香菇油菜

作者： 嗨布朗熊

每天来点清清爽爽的素菜，还是挺不错的呦！😊

用料

• 香菇 6朵
• 油菜 2棵
• 姜末 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 水淀粉 2勺

香菇油菜的做法步骤

步骤 1

油菜掰开洗净。

步骤 2

香菇洗净后去蒂，表面划出十字刀花。

步骤 3

锅中添水烧沸，锅中添入少许油、盐烫熟后凉干水份。

步骤 4

摆盘。

步骤 5

锅中放油，油热放去姜末，爆香后放去香菇，炒至刀花口开。 加入适量清水，大火烧沸，淋上耗油、盐、生抽翻炒均。 再加入适量水淀粉勾芡，转小火将香菇夹出摆盘

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步骤 6

步骤 6

料汁浇在盘中即可。

步骤 7

一道清淡可口的香菇油菜就做好了！😊

菜谱创建时间：2017-11-25 08:03:57