肉切丁、青辣椒切丁、葱切小段、郫县豆瓣、干红辣椒、盐
锅里放油,入葱碎,油热后下肉丁爆炒一下,肉变白,放入郫县豆瓣炒香
放干红辣椒段,炒出红油色。放入青椒丁,炒匀。
放米饭,炒散,炒匀。
放点盐,炒匀,起锅(我吃盐比较少,郫县豆瓣有盐份,所以我就没再放盐)