👩🏻🍳把贝贝瓜外皮洗干净,花生米放入水中,贝贝瓜放入蒸锅,大概蒸15分钟左右,关火焖着,准备其他用料。
蔬菜洗净,把杏鲍菇,蒜苔,培根🥓切小丁。蔬菜还可以加玉米,胡萝卜,豌豆等,看个人喜好。
蒸好的贝贝瓜切开顶层,中间的子挖出来。煮熟的花生米捞出来。
开火炒菜,锅中淋入少许油,把培根,花生米炒一下,再放入蒜苔,杏鲍菇,加入适量生抽和盐调味。
把炒好的蔬菜和肉放入挖好的贝贝瓜中。盖盖继续蒸10分钟。出锅即吃,培根味道不错,贝贝瓜糯糯的很面,小孩老人都能吃。健康低卡,有菜,有菌类,有肉还有坚果。自己吃一个小的,连主食都省了😋。