猪肉炖粉条大锅菜

作者： 小小艾豆

吃多了外面买的饭，就想尝尝自己亲手做的，小时候过年，家里面有了亲戚朋友，都会做一锅大锅菜。 即便是一个人的生活也不愿将就。 爱生活，爱自己！

用料

• 粉条 1把
• 猪肉 200克
• 老抽 1勺
• 葱 1根
• 姜 3片
• 盐 适量
• 木耳 一把
• 香菇 3个
• 花椒 20粒

猪肉炖粉条大锅菜的做法步骤

步骤 1

先将粉条，木耳，香菇用开水泡上，然后将土豆，葱，青椒清洗干净。

步骤 2

将肉洗净，用抽，盐，糖腌制。

步骤 3

青椒切块

步骤 4

土豆切片

步骤 5

放入适量油，加热，加入花椒。 将肉倒入翻炒，炒至七分熟时，加入土豆，青椒同时翻炒，再添加适量水。

步骤 6

木耳，香菇，葱切段，分别倒入锅内，一定要记得往里面添加水。翻滚时加入粉条，用锅盖盖上，闷熟。水要够量，要不然会粘锅的。加入南德，味精，鸡精豆瓣酱。

步骤 7

然后，收汁，一碗美味的大锅菜就做好了。可以和米饭搭配，或者馒头，均可。美味可口。时间大概也就是三十分钟左右就做好了。

步骤 8

做好啦，成品图。绝对的赞！

菜谱创建时间：2017-11-23 18:30:53