零失败反沙芋头

作者： 没头脑和不高兴的日子

用料

• 大芋头半个 个
• 白糖 100克
• 油 200克
• 水 100克

零失败反沙芋头的做法步骤

步骤 1

芋头切块（最好不要超过2cm，在家中好炸）

步骤 2

锅中油烧5成热，下芋头炸（可以不要太多油，芋头容易炸熟），炸至金黄乘出备用。

步骤 3

把锅刷干净，糖和水1：1比例，不停搅拌，中火熬制至粘稠（大泡变小泡）

步骤 4

下入芋头，同时关火，铲子不停翻炒直至糖浆变白沙。

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2017-11-22 20:56:24