准备食材:虾皮适量。
将虾皮放入清水中浸泡一小会儿。
将虾皮沥干水分,放入锅中。
开小火,将虾皮来回翻炒。
直到把虾皮炒得干干的为止,这个过程中,要注意一定用小火哈。
一直炒到虾皮是这样松散、无水分的状态,感觉用手轻轻一碾就能碎。
将炒好的虾皮放入搅拌机中。
用搅拌机把炒干的虾皮打成细细的粉末状。
虽然已经用搅拌机搅拌好,但还是要用筛网过一遍筛哟。因为会有一些比较大颗粒的虾皮没有打碎,要把它们给筛出来,这样已经过滤到碗里面的虾皮就非常细了。
将做好的虾皮粉放入宝宝的辅食罐中,密封起来,冷藏保存即可,最好在2-3周内吃完哦。我一般会用它来搭配宝宝的面条,米粥什么的,每次用量不要太多,小半勺即可(调料小勺),不仅可以给辅食多一重钙质,还能为辅食调味,让宝宝的辅食味道变得美美的。
如果家里的虾皮开封了,但是有些吃不完,可以用这个小方法,每次在宝宝的辅食里加一点。这样虾皮能够保存得久一些,别浪费了哈。