八珍甜醋卤鸭翅

作者： 艾莉的西洋厨房

卤鸭翅的传统做法需要准备很多辛香料， 卤的时间也需要2-3个小时。但如果用八珍甜醋，由于甜醋里面已经有很多辛香料成分，我们可以去掉准备辛香料和熬煮的时间，一个半小时就可以卤好了。味道非常好还可以节省了一半功夫和时间。大家可以试试！

用料

• 鸭翅 500克
• 姜葱蒜 各少许
• 八珍甜醋 300ml
• 八珍特级生抽王 5汤匙
• 料酒 2汤匙

八珍甜醋卤鸭翅的做法步骤

步骤 1

清洗干净的鸭翅，水烧开后将鸭翅放入烫2-3分钟捞出沥水，然后备用。

步骤 2

锅内放适量的食用，油烧热后放入蒜、姜扁出香味。放入鸭翅，八珍甜醋，八珍特级生抽王，料酒和水。卤汁一定要盖过鸭翅。

步骤 3

大火煮10分钟，再小火煮15分钟，让后关火焖一个小时。

步骤 4

捞出装盘后点缀枸杞及香油。

菜谱创建时间：2017-11-22 11:11:44