粉利<水浸粑>

作者： 盈盈Jmn

好懷念家鄉的水浸粑，唯有自己做了

用料

• 粘米粉 600克
• 栀子水 900克
• 油 適量

粉利<水浸粑>的做法步骤

步骤 1

栀子加水煲滾，隔渣，磅900克栀子水再煲滾

步骤 2

煲滾的栀子水倒入粘米粉攪成糰，戴手套趁熟搓成糰，加入油再搓成光滑面糰

步骤 3

分7至8份，搓成長條形，整好形

步骤 4

入鑊蒸40分鐘

步骤 5

待凉用保鮮袋放入雪櫃保存1個星期，食時取出可炒可水煮，加入自己喜歡的配料

菜谱创建时间：2017-11-22 11:03:01