橄榄油炒三种蘑菇

作者： 谁跟我抢老朱的名号

很喜欢西贝里面一道菜，叫橄榄油炒三种蘑菇，不过好像43块钱一份的，姐是那么勤俭持家的主，肯定不能花半张毛爷爷买一个素菜啦……自己瞎炒炒，结果还是不错滴，本大姐还是蛮喜欢吃的…… 当然，你们喜不喜欢吃 不在我考虑的范畴……哈哈

用料

• 橄榄油 一大勺
• 白玉菇 适量
• 杏鲍菇 适量
• 香菇 适量
• 盐，蚝油，生抽 适量

橄榄油炒三种蘑菇的做法步骤

步骤 1

原材料洗净切片，一直傻傻分不清这货是叫杏鲍菇还是鸡腿菇……想着发一次菜谱的，指不定全国人民都能看到的，不能丢脸丢到全中国啊……问了下度娘，这货确实是杏鲍菇……

步骤 2

平底锅加热，看你的食材量多少加略多的橄榄油……我不是欧丽薇兰的代言人，只是刚好家里就只有这个……任何品牌的适合烹炒的都可以……只适合冷吃的就算了……

步骤 3

三种蘑菇倒下去翻炒翻炒……大火……你要时间多的没边也可以小火……

步骤 4

煸炒到这个程度就差不多了，刚开始菇类会🈶️很多水出来，别管它继续炒至图片所示就可以了。 加少量的盐，蚝油，生抽……我没放糖，你要愿意加点也没事

步骤 5

加入香菜翻炒均匀就可以出锅啦

步骤 6

成品

步骤 7

没好意思说 菜谱没发完我就吃了一半了……

菜谱创建时间：2017-11-22 11:00:08