意大利啾啾面

作者： 然后的小厨房

传统的中式面片搭配意大利风味酱料，碰撞出别有一番的风味

用料

• 面粉 一碗
• 胡萝卜 半根
• 口蘑 几个
• 番茄 一个
• 肉末 少许
• 芝士片 一片
• 牛奶 一袋
• 意大利面酱 2勺
• 罗勒碎、胡椒、盐、料酒、油 少许

意大利啾啾面的做法步骤

步骤 1

热水和面，面可以稍微硬些，不要粘手，揪成小团团之后用手按压成扁片，放在盛有干面粉的容器中，防止粘在一起。

步骤 2

口蘑、胡萝卜、番茄切好在一旁备用。

步骤 3

锅中倒入油，翻炒肉末与番茄丁，加入意大利面酱，再倒入胡萝卜、蘑菇以及面片，加入牛奶搅拌，放入调味料盐和胡椒，最后加入芝士片，搅拌至面片成熟出锅，盛在碗中上面撒少许的罗勒碎，大功告成了~

菜谱创建时间：2017-11-21 14:42:40