美善品｜山楂苹果酱

作者： GiGi厨房里的光和热

2017年11月20日晚，室外温度寒冷刺骨。 看过《七十七天》这部电影后，我开始怀念曾经在路上的日子。记忆中，旅行路上美好的早晨都是由一款特别的果酱所点燃。今天熬的这款果酱是我回忆以往旅行中各种早餐果酱所拼凑出来的。 食物往往具有一种特殊的魔力，搭载很多的错综复杂的情感，我们把它吃到肚子里，就心安理得了。 在苹果酱中加入山楂，口感丰富，酸甜适中，细细品味还有丝丝的柠檬香气，酸酸的口感综合了单纯苹果酱的甜腻，这是一款忍不住想大口嚼着吃的果酱，还能安抚一颗不安分的心。

用料

• 苹果肉 500克
• 山楂肉 30克
• 柠檬 1颗
• 冰糖 250克

美善品｜山楂苹果酱的做法步骤

步骤 1

把苹果肉和山楂肉放入主锅，10秒/速度6

步骤 2

打成带颗粒状，然后放入250克冰糖，和柠檬汁，设置20分钟/V档/速度2

步骤 3

把网兜放在主锅盖上。

步骤 4

音乐响起，带果肉颗粒状的果酱就熬好了。如果喜欢细腻口感的朋友可以30秒/速度10打一下。

步骤 5

趁热装瓶。口感层次丰富的苹果酱就做好啦！

菜谱创建时间：2017-11-21 00:43:22