馒头版圣诞熊

作者： 章婷的美食日记

这个熊几位馒头达人都做过，也不知是谁防谁，管她呢，我只是看图分解，把做法分享给大家。

用料

• 可可面团 一个
• 红曲面团 一个
• 竹炭面团 一个
• 白面团 一个

馒头版圣诞熊的做法步骤

步骤 1

首先做身子，可可面团65克揉光，整成圆形，上面用翻糖工具，或者用拇指按压下去一点点。

步骤 2

红曲面团擀薄，切成如图形状。

步骤 3

切好的红曲面片，围在身子上面。

步骤 4

白色面团搓成条，粘在红曲衣服边缘。

步骤 5

可可面团搓成两只胳膊，切成如图形状。

步骤 6

红曲面团擀薄，切片裹住胳膊，白色面条装饰袖口，并用剪刀剪出小尖角。

步骤 7

衣服的白边也剪出小尖角，把胳膊粘上去，身子部分就做好了。

步骤 8

接下来做头的部分，比较简单，可可面团45克揉光，整成圆形。

步骤 9

可可面团和白面团分别搓成椭圆形，粘合，切成两半，做耳朵。

步骤 10

粘好耳朵，黑白面团做出眼睛和鼻子嘴巴，头的部分也做好了。

步骤 11

接下来就是圣诞帽了，4克红曲面团，搓出圆锥型，底部切平，白面条围边，然后再揪一点搓圆做帽子上的小球。

步骤 12

三个部位单独，先蒸熟，然后趁热粘合。

馒头版圣诞熊的小贴士

所有面团都含有酵母，所以亲们别再问我需不需要加酵母，不加酵母能做馒头吗？有人觉得颜色太多和面麻烦，可以和一个白面团，然后分割出来一部分，揉果蔬粉进去就好了。详见教程： https://www.xiachufang.com/recipe/102840884/

菜谱创建时间：2017-11-20 19:02:58