带鱼扒白菜

作者： 小美-47

用料

• 带鱼 条
• 白菜 片
• 葱
• 姜
• 蒜
• 花椒
• 大料
• 干辣椒
• 白醋
• 料酒
• 生抽
• 盐
• 糖
• 油

带鱼扒白菜的做法步骤

步骤 1

带鱼切段去内脏洗净备用

步骤 2

白菜洗干净备用

步骤 3

掰成小块

步骤 4

葱姜蒜切好备用

步骤 5

锅中放油，多放一些，后面要炒白菜用

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步骤 6

步骤 6

油热放入带鱼

步骤 7

一面煎成金黄色翻面煎另一面

步骤 8

把所有的带鱼都煎好

步骤 9

用锅里的余油炒白菜

步骤 10

把白菜炒软

步骤 11

摆入煎好的带鱼

步骤 12

放入葱姜蒜

步骤 13

加入花椒大料干辣椒

步骤 14

加入白糖

步骤 15

烹入白醋料酒生抽

步骤 16

加入盐

步骤 17

把鱼籽也放进去

步骤 18

加入适量清水，不要加太多，白菜会出很多水

步骤 19

盖上盖子大火炖20分

步骤 20

最后大火收汁

步骤 21

是不是很诱人，感觉来一碗米饭🍚

菜谱创建时间：2017-11-20 08:25:11