肯德基鸡汁土豆泥

作者： 禾_0vh9

用料

• 土豆 1个
• 牛奶 半碗
• 黑胡椒粉 适量
• 淀粉 1小勺
• 黄油 两个指节量
• 盐 少量
• 耗油 1勺
• 芝士 半片

肯德基鸡汁土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切丁后放进微波炉高温2分钟

步骤 2

加热后倒入牛奶，加入一点点盐，半片芝士（建议将一部分土豆覆盖在芝士上）再高温加热2分钟

步骤 3

在土豆加热的时间里制作酱汁：两个指节量的黄油，一勺耗油，两勺半水

步骤 4

土豆加热后拿出，捣成泥状（如果太干可以再加入牛奶）同时低温加热酱汁，至黄油融化（加热酱汁的目的是为了让淀粉加入的时候能让酱汁变稠）

步骤 5

酱汁加热后，加入淀粉搅拌均匀，酱汁会开始变稠，再加入胡椒粉，倒在搅拌好的土豆泥上 山寨鸡汁土豆泥就完成了

菜谱创建时间：2017-11-19 19:40:32