土豆，洋葱，胡萝卜切块洗干净。
葱姜爆锅倒入土豆洋葱胡萝卜块，翻炒至金黄。
加入适量水，煮至土豆胡萝卜可以插入筷子。
放入咖喱，炖5分钟。
我用的这种咖喱味道很正。
咖喱汁粘稠即可出锅。
配上炸鸡排，味道棒极了。