1.备料：意面一份，洋葱一个切片备用，香菇切丁备用，鸡胸肉切丝，蒜切片。 2.烧水开后放入意面，加盐，煮至面条变软，符合个人口感。 3.炒锅加热后倒入适量油，蒜炒香，放入肉丝、洋葱和香菇，翻炒至变色后加入生抽调味，加少许水煮开即可，然后加入黑椒酱翻炒片刻。 3.把意面捞出沥干倒入炒锅，把面和酱翻均匀即可。