宝宝的土豆泥糕

作者： 小兔兔1

喜欢土豆，可以想出无数种吃法！

用料

• 土豆 2个
• 盐 适量
• 鸡蛋 一个
• 肉沫 少量
• 黄瓜 一小段
• 葱 一颗
• 面包糖 适量

宝宝的土豆泥糕的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗干净上蒸锅蒸半小时

步骤 2

准备肉沫，黄瓜碎，葱做馅料，(此处和宝宝的胡萝卜圈圈一样)

步骤 3

肉沫加入玉米淀粉，少量盐，黄瓜碎，葱花搅拌均匀！跟土豆一起蒸熟！

步骤 4

蒸好的土豆压成土豆泥！加入少量盐和油均匀搅拌！准备好食材:蛋黄液，面包糖，蒸好的肉沫馅料，模具

步骤 5

用的是绿豆糕樱花🌸模具！模具里抹上油！ 如图，把小勺子把土豆泥装到模具中，不要装太多，中间挖个洞，挖洞时不要把底部的土豆泥挖空了，

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步骤 6

步骤 6

把蒸好的肉沫黄瓜馅料挖一勺放到模具里挖好的洞里， 如图所示

步骤 7

馅料放入后，在用小勺子挖土豆泥填满！修整外观，脱模！

步骤 8

放到你喜欢的盘子里，做你喜欢的盘饰！这样也可以吃了！

步骤 9

把压好的土豆泥樱花🌸放到蛋黄液中裹上蛋液！

步骤 10

在裹上面包糖！

步骤 11

锅里放油大火烧开转中火！油开就可以放土豆泥了，不要冒烟才放，那样会马上煎成黑色的，

步骤 12

记得翻面，翻面时用平而且宽的勺子翻

步骤 13

油煎好的土豆泥放到吸油纸上，吸走多余油分

步骤 14

装盘！制作喜欢的拼盘！

宝宝的土豆泥糕的小贴士

跟宝宝的胡萝卜圈圈一起制作的，宝宝的胡萝卜圈圈比较详细！

菜谱创建时间：2017-11-18 15:35:02