猪肉做馅后加入味达美味极鲜酱油、味达美冰糖老 抽酱油、味达美臻品蚝油、食用油、葱姜末、打入1-2 个鸡蛋进行搅拌均匀;
将香菇洗净切碎后，加入到肉馅中，搅拌均匀;
包成饺子后，锅中烧水，开锅之后下饺子，一边放 饺子一边用勺子轻轻顺一个方向推， 盖上锅盖焖煮，待再次开锅后倒入 一碗凉水，可在水里加入少许食盐， 以防止饺子粘连，依次放两次水， 再次开锅后捞出即可。