面包第一发后,分五小份,分别擀好牛舌状排气。然后卷起两段分好大小的火腿,火腿最好切的不要太大,不然不协调。卷好后进行第二发,发到七分大拿出来用剪刀剪几道口,稍微露出点儿火腿就可以,不露出来也可以,建议不要剪太多刀了,出来形状会太碎。剪好后撒上香葱,盖上锡纸,进烤箱。
烤箱根据自己面包方子设定温度与时间,出来以后因为盖了锡纸面包没有太多上色,用蛋黄蜂蜜涂抹表面之后再进烤箱中层,上层加热160℃十分钟,拿出来就变成了这样金黄诱人的样子。
如果分量太大,撕开吃也很方便,因为之前分了五份😀
光泽会很好(❁´◡`❁)*✲゚*