首先发面,这里我就不做详细介绍了,参考我之前的画卷馒头发面方法就可以,量自己掌握,一个饼底我用了家里吃饭的碗半碗的量。
发好后排气,放在披萨盘里,盘底我垫了锡纸并且刷了橄榄油防止粘连,因为我用的披萨盘不是防粘的。如果是防粘的可以直接放入盘里。用叉子叉出小孔。
先铺一层披萨酱,我的是自制的,这次匆忙以后有时间我会在把酱的做法分享给大家,然后就开始铺各种食材,我给宝宝用的多鲜美大孔奶酪,没有时间慢慢擦丝,直接用手掰了。奶酪我放了两层。
上烤箱180度25分钟,要看自己烤箱的脾气,我这个有点火大了饼边有点脆了,不过里层还是很好吃的,我家包子吃了三块。