网红食谱│黄油曲奇饼干

作者： 爱烘焙爱展艺

参考份量：36个 烘焙时间40分钟

用料

• 黄油 257克
• 展艺糖霜 52克
• 盐 3克
• 纯牛奶 20克
• 展艺高筋粉 126克
• 展艺低筋粉 117克
• 展艺玉米淀粉 47克
• 奶粉 27克
• 展艺可可粉 16克

网红食谱│黄油曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温回软后先打散，再加入糖霜和盐一起打发黄油颜色变浅

步骤 2

接着加入纯牛奶一起充分打融合

步骤 3

分次筛入粉类材料，用刮刀先拌匀

步骤 4

然后手套展艺PVC手套，用手抓捏搓揉充分柔软

步骤 5

接着装入布质裱花袋，用展艺7283中号8齿花嘴在烤盘上有距离的挤出曲奇造型

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步骤 6

步骤 6

烤箱上下火预热130度，中层烤40分钟左右出炉即可

步骤 7

o(*^▽^*)o

网红食谱│黄油曲奇饼干的小贴士

1.可可粉可以换成抹茶粉就可以做出抹茶色的曲奇 2.要做原色的就将可可粉换成低筋粉可以了 3.这款曲奇需要用布裱花袋挤

菜谱创建时间：2017-11-17 14:59:20