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其实今年是我们家第一次吃羊蝎子。。
之前都是吃的羊腿肉,这次老爸买羊肉突然被摊主推荐了羊蝎子,还是山羊哟~
老爸还迷呢,这第一次听说,羊蝎子是个啥呀?是脊椎上的活肉??这个赞赞赞,给我来两斤~
多少钱一斤?30块。比白切羊肉还便宜咧
结果高压锅一烧,惊为天人,为什么辣么嫩辣么滑,这入口即化的口感,吼吼吃哦o(≧v≦)o
以后还买啥羊腿肉,还买啥白切羊肉,就认准羊蝎子吧。。
杏鲍菇羊蝎子面的做法步骤
步骤 1
杏鲍菇切丝,红焖羊蝎子3-4块,放入平底锅加两大碗水,中火加盖焖煮10分钟
步骤 2
直接将面放入锅中,打散些,让面都浸在汤里,过1分钟加少许凉水,煮熟即可
步骤 3
先把面撩出来,再把杏鲍菇撩出来,再放上羊肉,最后浇上羊汤~
两大碗水浓缩成一碗面汤刚刚好
Just enjoy it.
吃的时候就不要想长膘的问题啦
羊皮软嘟嘟的也好好吃哦
菜谱创建时间:2017-11-16 18:31:25