瘦肉荷叶饭

作者： 汐月厨房

早上给儿子体检，严重缺铁，然后追溯起原因——吃肉太少，回家就立刻买瘦肉给儿子做饭吃，那么多荷叶也要利用起来

用料

• 荷叶 2张
• 米饭 2碗，视人数而定
• 胡萝卜 半只
• 黄瓜 半只
• 黄洋葱 1/3个
• 瘦肉 60g
• 台式香肠 一只
• 调料类：
• 油 少许
• 盐 少许
• 生抽 少许

瘦肉荷叶饭的做法步骤

步骤 1

把需要用的材料都切丁然后用少许盐和生抽腌制

步骤 2

肉切丁，揉少许盐，生抽，最后再倒少许油揉匀

步骤 3

干荷叶用温水提前泡软

步骤 4

荷叶放进竹篜屉，将腌制好的各种菜丁肉丁和熟米饭搅拌均匀，这一步忘记拍照了

步骤 5

包好后上锅蒸20分左右

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步骤 6

步骤 6

最爱这浓浓的荷香味！

瘦肉荷叶饭的小贴士

肉用油拌一下为了保证蒸多久肉都不会太老硬，喜欢其它菜式的我觉得都可以做，下次想试试鸡肉版

菜谱创建时间：2017-11-16 13:38:44