油泼刀切面

作者： 陈小莉阿

越到冬天越喜欢吃面食^^ 自己和面做面条🍜，感觉很筋道~ 调料很关键！

用料

• 面粉 根据个人适量
• 水 适量
• 耗油
• 酱油
• 熟油辣子
• 鸡精

油泼刀切面的做法步骤

步骤 1

揉面

步骤 2

切条，可以再细一点，记得放点干面粉，以免全部粘连~

步骤 3

下面的时候记得不要一起下，要把面条分开下锅，然后记得搅拌，避免粘连

步骤 4

图有点糊了…… 先当上耗油，酱油，鸡精，耗油很重要！拌面很好吃的。

步骤 5

捞面起锅，然后淋上熟油辣子，我还格外添加了最近炒的酱，可以不加~

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步骤 6

步骤 6

拌匀开吃！很有嚼劲~

步骤 7

嘻嘻，加个鸡蛋~拍照~

油泼刀切面的小贴士

一定要放耗油！一定要有熟油辣子！

菜谱创建时间：2017-11-16 12:45:05