焖冬瓜

作者： 哎呀掉下来了呀

一个人吃，卖相不好。 厨房萌新，不太会切，也不喜欢放很多调料

用料

• 冬瓜 克
• 生抽 勺
• 王守义十三香

焖冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜切厚片

步骤 2

热锅放油，稍微多点，油热放冬瓜慢慢翻炒，感觉冬瓜炒出水了，放生抽，注意生抽沿着锅边儿放，不要直接到菜上。翻炒均匀，撒一点王守义十三香，翻炒，然后倒冷水，淹没一半就可以了。如果冬瓜切得厚可以多点儿，后面没煮好也可以再放水。 开中火煮，中间适当翻面儿，水快干了就行了。 冬瓜这样焖出来很好吃。

菜谱创建时间：2017-11-15 20:43:50