蜜汁蛋黄鸡肉卷

作者： 一餐范

蜜汁蛋黄鸡肉卷！（听名字就好吃） 鸡腿肉去骨后腌好， 中间裹入咸鸭蛋黄， 烤的过程中再刷上一层蜂蜜，皮焦肉嫩，嫩滑鲜香，一口一大块，别提有多满足!

用料

• 鸡腿肉
• 咸蛋黄
• 蜂蜜
• 料酒
• 白糖
• 生抽
• 蚝油
• 白胡椒粉

蜜汁蛋黄鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

两片鸡腿肉，加料酒、蚝油、生抽、白糖各1勺，再撒适量盐、白胡椒，腌3-4小时

步骤 2

将4个咸鸭蛋黄蒸熟后捣碎

步骤 3

腌好的鸡腿肉在保鲜膜上铺开，把蛋黄放到鸡腿肉上

步骤 4

用保鲜膜包着鸡肉卷卷卷，压紧捏实

步骤 5

将鸡肉卷放入蒸锅，大火蒸10分钟

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步骤 6

步骤 6

撕掉保鲜膜，刷上一层蜂蜜后，小火煎到外皮焦脆变金黄

步骤 7

当当当当~切块

步骤 8

再撒点白芝麻和海苔碎，em…简直是诱惑好吗

菜谱创建时间：2017-11-15 17:07:30