花生芝麻小酥

作者： 魔力小麦

从烘焙店里学来的，非原创

用料

• 低筋面粉 130克
• 黄油 90克
• 糖粉 50克
• 花生碎 100克
• 黑芝麻 15克
• 椰蓉 10克
• 蛋黄 1个

花生芝麻小酥的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀

步骤 2

蛋黄打匀，留一点最后刷面，其他的分多次加入1中，每次用电动打蛋器打匀

步骤 3

将黄油打发成羽毛状，筛入低粉，搅拌均匀

步骤 4

手揉至无干粉，加入花生碎、黑芝麻、椰蓉，揉匀

步骤 5

烤箱预热170度，将面团分割成30份，揉圆压扁，放在烤盘里，刷上蛋黄液

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步骤 6

步骤 6

烤箱中层，上下火170度20分钟

步骤 7

成品好了，以后可以不用买了

菜谱创建时间：2017-11-15 14:56:56