腊肠苦瓜

作者： 葡萄苹果香蕉

用料

• 苦瓜 1根
• 小香肠 3根
• 盐 适量
• 生抽 一勺
• 蒜苗 一根
• 干辣椒 几个
• 蒜 3瓣
• 鸡精 适量

腊肠苦瓜的做法步骤

步骤 1

处理食材，腊肠切片，苦瓜切片加盐搓出苦水后用水冲洗沥干，干辣椒切断，蒜苗切断，蒜子拍碎

步骤 2

锅中加少许油，不用太多，腊肠会出油，加蒜子炒香，加苦瓜翻炒至颜色翠绿，加入腊肠翻炒几下，一勺生抽，盐适量，腊肠咸的，盐适量加哦，加完翻炒几下可以尝一下咸淡，在加入干辣椒和鸡精翻炒加下，出锅前加蒜苗翻炒几下

菜谱创建时间：2017-11-15 14:48:32