鸡腿洗净，沥干切几刀入味，锅内凉油下冰糖炒到出泡沫，鸡腿入锅炒上色，加入肉香宝翻炒。（冰箱还剩了点鸡胗，我一并拿来一起卤了）
加水没过鸡腿三分二大火烧开，把其他配料加入锅中一起煮开（我把其他配料用纱布袋装一起，避免花椒藏到鸡腿里），转中火煮二十分钟。
最后，大火收汁，根据个人喜好留适量汤汁，装盘来吃 ＼(*T▽T*)／