娃娃菜年糕汤

作者： 翘胡子洋芋片

年糕，原本是过年才能吃上的节日美食，现在想吃就可以很快做出一盘~ 烹炸、片炒、汤煮，可咸可甜，做法颇多~ 还记得儿时，寒冷的冬天，每天早上起床，一碗热腾腾的白菜年糕汤或者青菜年糕汤总能让一天都充满活力，工作之后，很难得遇到非常好吃的年糕，去年，婆婆来这边，在菜市场买了年糕，本来想炒给我们吃，无奈，买到的年糕口感散，没有嚼劲，难吃到了极点~ 这次有幸得到两包宁五桥水磨年糕，拿到手的第一件事，就是开启童年的滋味~

用料

• 宁波五桥水磨年糕 4根
• 娃娃菜 3—4片
• 猪油
• 盐

娃娃菜年糕汤的做法步骤

步骤 1

准备好原材料

步骤 2

娃娃菜洗净，切丝

步骤 3

年糕切片备用

步骤 4

锅中倒适量色拉油，将娃娃菜丝倒入锅中炝炒

步骤 5

加适量清水，水开后下入年糕片

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步骤 6

步骤 6

加适量猪油，年糕煮好后关火，加适量盐调味

步骤 7

开吃吧~

步骤 8

撒上一把小葱花

步骤 9

寒冷的冬天热热的来上一碗

娃娃菜年糕汤的小贴士

这道菜好吃的诀窍就在于出锅前的那一点猪油，一定要放猪油，才会香~

菜谱创建时间：2017-11-14 16:28:04