椰香/奶香雪花酥（私人菜谱）

作者： 慧美食坊大掌柜

最近一直在磕这个，在好几位大神的方子的基础之上，总结出最适合寄几手感和口感的方子，纯属个人偏爱，喜欢这种糖能把所有干料包裹起来的外观和味道，而且切糖时不会碎的哪哪都是

用料

• 黄油 40克
• 棉花糖 160克
• 饼干 150克
• 花生 50克
• 蔓越莓 40克
• 纯椰子粉或奶粉 50克
• 表面撒椰子粉或奶粉 适量
• 海盐 2克

椰香/奶香雪花酥（私人菜谱）的做法步骤

步骤 1

纯椰子粉不含糖，做出来甜度适中

步骤 2

蔓越莓在里边确实起了画龙点睛的效果，甜中带酸，好吃不腻

椰香/奶香雪花酥（私人菜谱）的小贴士

做法和其他大神的雪花酥做法是一样一样的，就是按自己的口味记录了自己最喜欢的配比

菜谱创建时间：2017-11-14 15:25:45