秋梨膏

作者： GPPPPPPP

舒同学入秋后嗓子一直不舒服，总是有痰，熬了秋梨膏让他润嗓，碰巧舒同学的小侄女也很喜欢喝梨汁，我就多做了一些，用料有些多，买了三十斤皇冠梨，成品用280ml的罐子装了七罐

用料

• 梨 好多个
• 姜丝 适量
• 罗汉果 1个
• 冰糖 适量
• 蜂蜜 适量
• 川贝 适量
• 红枣 适量
• 甘草 适量
• 陈皮 适量

秋梨膏的做法步骤

步骤 1

姜枣切丝，川贝磨粉，罗汉果拍碎

步骤 2

皇冠梨洗净削皮

步骤 3

用料理机把梨磨成梨蓉～

步骤 4

把梨蓉和准备的配料一起熬煮

步骤 5

把煮沸后的梨蓉倒入铺有过滤纱布的砂锅里滤出梨汁

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步骤 6

步骤 6

一直熬到汁液变粘稠，关火放温后加入蜂蜜

步骤 7

加入蜂蜜后就可以装罐封存

秋梨膏的小贴士

用量我没有太准确，都是适量，冰糖是在滤出汁液后收汁熬煮的时候加入的，陈皮我放的比较多，如果家里有桔梗，再加点桔梗很棒！

菜谱创建时间：2017-11-14 11:36:38