金桔柠檬膏

作者： 厨房是我领地

咳嗽咳了一个多月不见好，听说熬柠檬蜜泡水喝对嗓子好，于是自己加了金桔，经过3个小时的熬制，金桔柠檬膏就成了，厚厚的，特别赞，对咽喉炎绝对有好处！

用料

• 金桔 3斤
• 柠檬 6个
• 冰糖 4斤

金桔柠檬膏的做法步骤

步骤 1

金桔洗净用盐水泡半小时

步骤 2

柠檬同上

步骤 3

冰糖要用黄色的老冰糖

步骤 4

我用的麦饭石不粘锅，加小半碗水融化冰糖。

步骤 5

冰糖融化至80％将切片的金桔加入翻炒

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步骤 6

步骤 6

10钟左右金桔呈半透明状加入切片柠檬继续翻炒

步骤 7

不停地翻炒，注意不要粘底

步骤 8

颜色越来越深，糖水呈糊状

步骤 9

密封罐一定要已经自然风干，装入待凉后放冰箱，可以保存半年。

菜谱创建时间：2017-11-13 13:21:47