大阪烧低配版

作者： 乔帮主就是我

快手菜，随手可做

用料

• 鸡蛋 2个
• 包菜/莲白 2张
• 面粉 50克
• 盐 两小勺
• 花椒面 两小勺
• 水 少许
• 火腿肠 1根

大阪烧低配版的做法步骤

步骤 1

包菜切丝，火腿肠切粒，鸡蛋打散加盐和花椒面，加入面粉、少量水（分次加），搅拌至无颗粒粘稠状，加入包菜丝火腿粒搅拌均匀

步骤 2

起锅烧油，也可以用刷子刷油，舀一勺面糊摊平，小火煎至两面金黄，取出放厨房纸上吸油

大阪烧低配版的小贴士

盐一定提前加够，包菜丝切细一点方便成熟，酱料可以沾番茄酱、老干妈之类的，一样好吃

菜谱创建时间：2017-11-12 23:22:32